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泡一杯好茶需做到的事

泡一杯好茶需做到的事

茶语道行 它季 1643 0
1、水质 好水才能配好茶,水质有软硬之分,能够影响茶汤的色泽、香气和滋味等感官品质。“硬水”一般指含有较多可溶性钙、镁化合物的水,相反,不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水被称为“软水”。泡茶最好选用金属离子含量低的“软水”,如纯净水和高品质的矿泉水。 2、茶水比 一般来说,茶叶...
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大家注意了:晚饭喝普洱茶,癌症的克星

大家注意了:晚饭喝普洱茶,癌症的克星

茶语道行 它季 6714 0
研究人员发现,晚饭喝杯普洱茶,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在喝普洱茶后会显著降低,特别是喝了陈年普洱茶。专家建议:在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,晚饭喝杯普洱茶不失为一种值得推荐的健康...
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上学喝上班喝想怎么瘦就怎么瘦

上学喝上班喝想怎么瘦就怎么瘦

茶语道行 它季 2667 0
很多mm想瘦身但又没有时间锻炼,面对美食的引诱更是只有缴械投降了。可是怎么办呢?来来来,今天小编要为大家推出几款自制的减肥茶,不但安全还可以放心饮用!上学喝,上班喝,想怎么瘦就怎么瘦! 1.绿茶+大黄泡茶 材料:绿茶、大黄适量 作法:用沸水冲泡绿茶与大黄即可饮用 功效:消肿、去...
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清茶素语漫卷流光

清茶素语漫卷流光

茶语道行 它季 2886 0
杯茶无语,缘末留香,最爱芳香何处。花落菩提深深,随缘即应,落花潋滟……多少个梦,似月光的飘渺,飞出心灵的围栏。於朦胧间流浪,多少个梦,栖落水草间,滚落成露珠,粲然一笑。 春的脚步近了,昨日的一场雪宣誓着冬的离去,阳光晴好,扫尽连日阴霾,空气中流淌着暖的气息,仿佛看到了柳...
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什么是普洱茶四奇

什么是普洱茶四奇

茶语道行 它季 2746 0
一、第一奇——奇在木本,独有的乔木大叶种茶树 1、乔木大叶种表现为多区域、成片状的存在,为云南独有; 2、乔木大叶种茶相比其他产区的茶叶营养成分更高、更丰富; 3、具有特殊的“长寿基因”; 4、多样性的特征。 二、第二奇——奇在工艺,独特的加工技巧 1、独有的晒青工艺 2、独有的拼配工...
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天天喝茶知道红茶中的软黄金吗

天天喝茶知道红茶中的软黄金吗

茶语道行 它季 2056 0
现在红茶慢慢有一个变化趋势,以前讲究红叶、红汤、红底“三红”的红茶,如今在市场上已经不受欢迎了。取而代之的,是具有橙黄色汤色逐渐流行起来。这其中,有一个关键性的物质,叫做茶黄素。 现在红茶慢慢有一个变化趋势,以前讲究红叶、红汤、红底“三红”的红茶,如今在市场上已经不受欢迎...
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六种经典香让你摸清普洱茶香气是什么形状

六种经典香让你摸清普洱茶香气是什么形状

茶语道行 它季 1729 0
普洱茶是茶类中最为独特茶叶,它经长期摆放会变得更加陈香。但很多人都分不清别人说的普洱茶香气是什么东西,今天这个话题就从不同维度来详细的解释下。 首先我们仔细的研究下中国汉字的博大之处: “气”和“味” 中国传统哲学概念的炁,有时也写作气,但实际上与现代物理学意义上的气不尽...
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茶有三次生命你知道吗?

茶有三次生命你知道吗?

茶语道行 它季 2406 0
第一次生命,来自大地。 从一颗种子,发芽、破土、长成树, 生长树干、树枝,长出新叶, 土壤、阳光、雨露、云雾成就了它, 直到叶从树枝上离开。 第二次生命,来自人。 鲜叶离开了树,带着自然的养分, 采摘、摊凉、萎凋、杀青、揉捻…… 人的双手成就了它, 使它成为真正意义的“茶”。...
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爱茶,就应该习茶,而后才能知茶

爱茶,就应该习茶,而后才能知茶

茶语道行 它季 2898 0
【苦、涩】苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。 【回甘】指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。 【生津】指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。 【收敛性】品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。 【甘韵、甜...
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你若愿等,茶不负你

你若愿等,茶不负你

茶语道行 它季 2854 0
茶苦,如生活。苦涩,有时清淡如绿茶,有时浓郁如普洱。茶的形成是磨练的积淀,在烈日下发芽开花,在骤雨中成长,在疼痛中被分离,在烈焰上焙制,终用沸水沏煮。经历重重苦,方能流香。 浮生不在,茶语清香,注一湾水,取一瓢茶,入壶、出汤、浓稠甜蜜。观而赏其妙,闻而悦其香。 中国...
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茶道的五种道家理念

茶道的五种道家理念

茶语道行 它季 2722 0
一、尊人 中国茶道中,尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。 茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托为“地”、杯盖为“天”,杯子为“人”,寓意着天大、地大、人亦大。 如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗,这种拿杯手法称为“三才合一”。 二、贵生 在道家...
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品茶 从真实感受开始

品茶 从真实感受开始

茶语道行 它季 2781 0
喝茶是平常事,喝法也很多。 喝茶是平常事,喝法也很多,从简单的在大杯子热水中扔一把茶叶,到宗教仪式般的日本茶道,各适其适。 这几年中国大陆茶风渐起,讲究“品茶”的人越来越多。“一杯为品,两杯解渴,三杯是饮牛”的说法广泛流传。又有各路高人出没于网络世界,评茶论道,玄妙难测...
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